En la ceremonia de premiación del 7º Concurso Nacional de Calidad Colombia Tierra de Diversidad, el café de Norte de Santander, sobresalió en 4 de los 5 atributos con el que concursó el caficultor Domingo Torres, del municipio de Ragonvalia.
Los cuatro atributos que permitieron que Domingo Torres Angulo, ocupara el primer puesto fueron acidez, cuerpo, balance y exótico. En el atributo de suavidad, fue el segundo.
Es la segunda vez que Domingo Torres, participa del Concurso Nacional, donde ha dejado en alto el nombre del departamento. En la ceremonia de premiación del año 2021, ocupó el primer puesto en dos importantes atributos del grano suave y exótico; además, del reconocimiento como el mejor café pagado en la subasta.
En esta segunda ocasión, Torres logró acaparar la atención de todos al ser el único caficultor que subió al podio en cuatro oportunidades por los atributos que se percibieron en la catación del café.
Así mismo, en el marco de la segunda Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo, Torres Angulo, quedó en el grupo de los 17 caficultores seleccionados para la subasta, compitiendo con los departamentos de Antioquia, Huila, Risaralda y Tolima.
Es por eso que, desde el Comité Departamental de Cafeteros de Norte de Santander, felicitamos a Domingo Torres Angulo, por los resultados obtenidos en el Concurso Nacional y por demostrar una vez más la calidad de café que se produce en esta región de Colombia.
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