Desde agosto del año pasado, 29 productores de uchuva de Cácota, se encuentran exportando esta fruta hacia destinos como Holanda, Francia, Inglaterra y otros países miembros de la Comunidad Europea, a raíz de la alianza productiva constituida entre Asofrutas y el socio comercial FLP Colombia, en la que la Gobernación de Norte de Santander aportó 70 millones para su cofinanciación.
El secretario de Desarrollo Económico, Wilmar Arévalo Sánchez, indicó que se está trabajando en una segunda fase para incrementar el número de productores que se vincularán a la asociación que ha logrado hasta el momento, producir más de 300 canastillas semanales, lo que se traduce en más de una tonelada de uchuvas.
Según Ambrosio Cañas, director de proyectos del municipio, acotó que la transformación socioeconómica de la región alrededor de este cultivo ha sido significativa pues en estas fincas, se generan a la semana 210 empleos en las 29 hectáreas en total que hay sembradas en Cácota.
“La fruta que sale de acá, tiene principalmente dos destinos, uno suplir el mercado nacional llevándolo a las centrales mayoristas en Cúcuta, Bucaramanga y Bogotá, y al mismo tiempo, se exporta hacia Europa,” añadió Cañas.
En Norte de Santander, también se está exportando, a través de alianzas productivas, cofinanciadas por la Gobernación, uchuva en Villacaro y gulupa en Ocaña, donde actualmente está la planta procesadora.
Actualmente, 15 de las 29 fincas productoras están en el proceso de certificación de la norma Global G.A.P (Good Agricultural Practices, por sus siglas en inglés), convirtiéndose en un valor agregado para la comercialización de la uchuva, siendo pioneras a nivel Departamental en tomar esta decisión.
La norma contempla que existan buenas prácticas entorno a la calidad del producto, protección del medio ambiente, de los consumidores y de la fruta, generando ventajas para los comercializadores y las familias vinculadas al proyecto.
Roberto Illera Navarro, director operativo FLP Colombia, comentó que con este ejercicio que se ha hecho de manera coordinada con el Ministerio de Agricultura, Gobernación de Norte de Santander, Cámara de Comercio de Bucaramanga, Alcaldía de Cácota y la Asociación de Productores, se han podido sembrar 29 mil matas de uchuva.
En las voces de los agricultores la satisfacción ha sido aun mayor por todo el acompañamiento recibido por las entidades que han apoyado esta iniciativa que genera varios empleos directos y constituye un modelo de sostenimiento económico que involucra a todo el núcleo familiar, dejando ganancias mensuales de alrededor desde 1.5 o 2 salarios mínimos legales, dependiendo de la producción.
Las Alianzas Productivas, son un programa que impulsa el Ministerio de Agricultura, que garantiza que los pequeños productores agrícolas constituyan un acuerdo comercial con un socio que compre su producción y mantenga el precio de compra durante el acuerdo, para que de esa forma obtengan los recursos para su sostenimiento económico.
En el Departamento fueron aprobados diez proyectos en la convocatoria de “Alianzas Productivas 2013”, con la cual se pretende establecer negocios entre asociaciones de pequeños agricultores de la región y comercializadores de todo el país.
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